Ayuno intermitente. ¿Cómo realizarlo?

Ayuno, en latín ieiunium, hace referencia a renunciar parcial o totalmente la ingesta de bebidas o alimentos durante un determinado periodo de tiempo.

Hay muchas formas de realizar ayuno, hoy en concreto os hablaré del Ayuno intermitente.

Para ver la forma de realización:

El ayuno intermitente permite aportar beneficios en todos nuestro organismo, como podéis observar en la siguiente imagen:

Imagen adaptada del estudio Di Francesco A, et al. Science, 362 (6416), 770-775

El ser humano esta preparado genéticamente para realizar ayunos intermitentes, nuestros antepasados lo hacían por obligación y hoy en día si se realiza de forma correcta puede ser una estrategia sencilla y eficaz para el control del síndrome metabólico.

16 comentarios sobre “Ayuno intermitente. ¿Cómo realizarlo?

  1. Hola!! Yo tenía entendido que los hidratos de carbono son los que nos produce la energía, la glucosa que necesitamos más que las proteínas. Lo digo por la filosofía de vida de la macrobiótica. Más cereales integrales y pastas, legumbres y verduras y menos proteínas sobre todo animal.

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    1. Son formas distintas de ver alimentación. Todas las células para producir ATP (energía) es mediante azúcares, pero personalmente el más importante para mi son las grasas.

      Cuando hablaba de la proteína, es para evitar un déficit de ella que causará una perdida de masa muscular.

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  2. Hola, los diabéticos podemos hacer el ayuno intermitente, igual a todos los demás? Es la primera vez que los veo y escucho y no sé nada de esto. Además, tengo otras condiciones. Muchas gracias 😊

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    1. Si es consumeix la mateixa quantitat de menjar que feies abans, amb un interval horari inferior, no hi ha problema amb fer-ho sempre.
      Respecta la lactancia per seguretat es diu que no, pero si no hi ha cap dèficit nutricional si es fa bé, no hi ha cap problema. Una opció sería fer 14/10 que es més fàcil.

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